Quanh khu Nguyễn Thị Minh Khai và Pasteur, từ 11 giờ trưa, xe máy đã ken đặc khắp các con hẻm. Người bán hàng rong luồn lách giữa dòng xe, rao “cơm đây, cơm đây”. Quán cơm văn phòng nằm san sát, mỗi quán chỉ rộng vài mét vuông, kê vài chiếc bàn nhựa thấp. Khách chủ yếu là dân công sở, sinh viên và người lao động tự do. Đến 12 giờ 30, nhiều quán đã hết sạch thức ăn, chỉ còn trơ lại vài mẹt hàng không.
Giá cơm leo thang theo giờ ở khu Pasteur và Nguyễn Thị Minh Khai
Khu vực này tập trung nhiều tòa nhà văn phòng và trường học. Một suất cơm thường được bán theo giờ: càng gần 12 giờ trưa, giá càng cao. Từ 10 giờ 30 đến 11 giờ, nhiều quán bán mềm hơn, khoảng 35.000 đồng. Sau 11 giờ 30, khi dòng người đổ ra ào ạt, giá có thể lên tới 50.000 đồng cho cùng một suất. Chất lượng không thay đổi, chỉ có nhu cầu tăng vọt. Quán nằm sâu trong hẻm 184 Pasteur là một ví dụ. Mặt tiền chỉ rộng chừng hai mét, bên trong có tới bốn dãy bàn. Gửi xe phải vòng ra phía sau, qua một con hẻm nhỏ, mất khoảng ba phút đi bộ. Giờ cao điểm, khách chờ 10 đến 15 phút mới có chỗ ngồi. Mùa mưa, con hẻm này ngập nước, đi lại khó khăn hơn hẳn.
Hẻm 184 Pasteur: chật vật đậu xe và chuyện đổi chủ
Con hẻm này từng có tiếng là nơi bán cơm văn phòng ngon và rẻ. Khoảng một năm trở lại đây, một vài quán đã đổi chủ. Thực đơn thay đổi, khẩu phần cũng ít hơn. Quán cơm đầu hẻm, trước kia nổi tiếng với món thịt kho trứng, nay chuyển sang bán bún bò. Khách quen phải đi xa hơn một chút để tìm quán cũ. Các quán còn lại đều có điểm chung: diện tích nhỏ, lối vào hẹp, không có chỗ để xe máy. Người đến ăn thường gửi xe ở bãi cách đó khoảng 200 mét, hoặc dựng tạm trước cửa hàng tạp hóa bên cạnh. Đúng 12 giờ, cả con hẻm chật kín người, tiếng nói xen lẫn tiếng xe cộ. Sau 13 giờ, hẻm vắng vẻ, chỉ còn vài quán dọn dẹp.
Cao Thắng và Vườn Chuối: bình dân nhưng đông nghẹt giờ trưa
Đoạn đường Cao Thắng gần Vườn Chuối nổi tiếng với các quán cơm bình dân. Một suất cơm ở đây thường có giá từ 30.000 đến 40.000 đồng. Quán nằm san sát, mỗi quán chỉ cách nhau vài bước chân. Các quán mở cửa từ rất sớm, khoảng 10 giờ sáng, và đóng khi hết thức ăn, thường trước 14 giờ. Khu vực này không có bãi giữ xe tập trung, nên khách thường gửi ở các tiệm tạp hóa gần đó với giá 5.000 đồng. Từ 11 giờ 30 đến 12 giờ 30, việc tìm chỗ ngồi gần như là một cuộc chiến. Nhiều người phải mua mang về. Quán cơm ở góc ngã ba Vườn Chuối có mặt tiền rộng chừng ba mét, nhưng bên trong chỉ kê được hai bàn. Khách thường đứng ăn hoặc mang đi.
Lý Tự Trọng và Hai Bà Trưng: cơm văn phòng giá trung bình
Dọc đường Lý Tự Trọng và Hai Bà Trưng, các quán cơm văn phòng thường nằm trong tòa nhà hoặc ở tầng trệt. Giá một suất dao động từ 40.000 đến 55.000 đồng. Không khí có phần yên tĩnh hơn các khu vực khác. Khách hàng chủ yếu là nhân viên văn phòng làm việc trong các tòa nhà cao tầng gần đó. Quán thường mở cửa từ 10 giờ 30 đến 14 giờ. Lúc 12 giờ, các quán trong khu vực này khá đông, nhưng không đến mức chen chúc. Điểm trừ là một số quán nằm trong hẻm nhỏ, khó tìm. Lối vào có thể nằm phía sau tòa nhà, hoặc phải đi qua một hành lang hẹp. Gửi xe thường phải vào bãi giữ xe của tòa nhà, chi phí khoảng 10.000 đồng mỗi lượt. Mùa mưa, một số đoạn đường trong khu vực này bị ngập nhẹ, gây khó khăn cho việc đi lại.
Nguyễn Trãi và Trần Hưng Đạo: cơm bình dân cho sinh viên và người lao động
Khu vực đường Nguyễn Trãi và Trần Hưng Đạo tập trung đông sinh viên và người lao động. Các quán cơm ở đây thường có giá rất mềm, chỉ từ 25.000 đến 35.000 đồng một suất. Quán thường nằm trong các con hẻm nhỏ, hoặc trên vỉa hè. Không khí khá nhộn nhịp, tiếng nói cười rôm rả. Các quán này thường mở cửa từ 10 giờ sáng và kéo dài đến khoảng 15 giờ. Vào giờ cao điểm, từ 11 giờ 30 đến 12 giờ 30, các quán đông kín. Vỉa hè thường bị chiếm dụng để kê bàn ghế, nên người đi bộ phải đi xuống lòng đường. Gửi xe ở đây thường là dựng tạm trước cửa quán hoặc gửi ở các bãi giữ xe nhỏ trong hẻm. Mùa mưa, nhiều đoạn đường trong khu vực này bị ngập, đi lại rất vất vả.
Cách Mạng Tháng Tám và Nguyễn Thị Minh Khai: cơm văn phòng cao cấp hơn
Khu vực này có nhiều quán cơm văn phòng được thiết kế đẹp mắt, không gian máy lạnh. Giá một suất thường từ 50.000 đến 70.000 đồng. Khách hàng chủ yếu là nhân viên văn phòng, quản lý và một số khách nước ngoài. Quán thường mở cửa từ 10 giờ 30 đến 14 giờ. Vào giờ cao điểm, các quán này đông nhưng vẫn có chỗ ngồi. Điểm cộng là không gian sạch sẽ, thoáng mát. Tuy nhiên, việc gửi xe thường phải vào bãi giữ xe của tòa nhà, chi phí khá cao. Một số quán nằm trong các con hẻm nhỏ, lối vào khá khuất. Mùa mưa, một số đoạn đường trong khu vực này bị ngập, gây khó khăn cho việc đi lại.
Tầm nào thì gọi là đáng tiền trưa nay?
Một suất cơm văn phòng ở Sài Gòn được coi là đáng tiền khi đáp ứng được ba yếu tố: no, ngon và thuận tiện. Với mức giá từ 35.000 đến 50.000 đồng, người ăn có thể tìm được một suất cơm đầy đủ dinh dưỡng, có chỗ ngồi thoải mái và không phải chờ đợi quá lâu. Ở các khu vực trung tâm, mức giá này thường đi kèm với không gian máy lạnh và dịch vụ nhanh nhẹn. Ở các khu vực ven trung tâm, mức giá thấp hơn, nhưng đổi lại là không gian chật hẹp và thời gian chờ đợi lâu hơn. Điều quan trọng là người ăn cần xác định rõ nhu cầu của mình: ăn nhanh, ăn no, hay ăn ngon. Từ đó, việc chọn quán và chấp nhận mức giá sẽ trở nên dễ dàng hơn. Trưa nay, nếu chỉ cần một bữa no nhanh, khu vực đường Nguyễn Trãi là lựa chọn hợp lý. Nếu cần một không gian thoải mái để tiếp khách hoặc làm việc, khu vực đường Cách Mạng Tháng Tám sẽ phù hợp hơn. Mỗi khu vực có một mức giá và một trải nghiệm riêng. Đáng tiền hay không còn tùy vào mục đích của người ăn.
Câu hỏi thường gặp
Cơm trưa ở Sài Gòn giá bao nhiêu là rẻ nhất?
Khu vực Nguyễn Trãi và Trần Hưng Đạo có giá rẻ nhất, từ 25.000 đến 35.000 đồng một suất. Quán thường nằm trong hẻm nhỏ hoặc trên vỉa hè, không có chỗ đậu xe riêng.
Ăn cơm trưa ở khu Pasteur có đắt không?
Giá dao động theo giờ. Trước 11 giờ, một suất khoảng 35.000 đồng. Sau 11 giờ 30, giá có thể lên tới 50.000 đồng cho cùng một suất, chủ yếu do nhu cầu tăng vọt.
Gửi xe khi ăn cơm trưa ở trung tâm Quận 1 tốn bao nhiêu?
Tùy khu vực. Ở Cao Thắng, khách thường gửi tiệm tạp hóa với giá 5.000 đồng. Ở Lý Tự Trọng hoặc Cách Mạng Tháng Tám, gửi trong bãi tòa nhà tốn khoảng 10.000 đồng mỗi lượt.
Đọc thêm: Quán nhậu khuya ở Sài Gòn nên gọi món gì cho khỏi ngán
